O Cacau e a Ceramista …

Sem Filtro!

Eu perdi a feira desta semana…e resolvi visitar o Sacolão da Bela Vista…e que surpresa…

Fiquei tão saudosa, da viagem que fiz com a @janeglebia! A Jane organiza uma Vivência Ribeirinha, bem no meio da Amazônia. Nesta início de ano, sem pandemia, achei que deveria ir para conhecer um pouco da tão falada Amazônia…como ser brasileira e nem ir até lá?

Caso você possa, participe desta viagem….fale com a @janeglebia, ela tem um coração enorme e faz de tudo para vc se sentir em casa! Ao que parece, a próxima vivência seria em 2021, se a vida melhorar ….rezemos …

Foi a melhor viagem que fiz na minha vida ( não sou uma pessoa de muitas referências…rs) com a melhor comida, melhores frutas, melhor grupo, carimbó, …gente comi cacau no pé!! A coisa mais doce e deliciosa que já provei, saber das mais de 500 espécies de cacau, de “xs” espécies de mandiocas, de açaís, de peixes, de caldos, de técnicas de fazer farinha….ohhhh deus como comer sem aquela farinha???

Nunca comi tão bem na vida!

Voltei dessa viagem numa “bad bode”….amarrei a “bad” do lado, o bode no noutro….e foram 10 dias para voltar ao normal…rs

Gente, até a água era incrível, tomava banho e o cabelo ficava liso…água sem cloro, doce…

E agora eu fico aqui na saudade!

Cacau eu nunca vou esquecer de você!

Bom… passado o desespero…e comido tudo o que se pode da fruta…vamos as explicações …

Afinal, como fazer cerâmica e não ter uma certa “tara” por comida, não é mesmo?

Vou explicar do meu jeito “mobral” mas os experts, please, se manifestem…rs

O que se come é a película branca ao redor dessas sementes internas, que parecem “feijões grandes” …ou seja, muito pouco para uma fruta desse tamanho, contudo o sabor é in cri vel…eu gosto!

Tanto que a polpa de cacau é uma das mais caras de se comprar , afinal quantos cacaus são necessários para 500g de polpa?

E o chocolate tá aonde?

Ele é uma parte – interna- dessas sementes. Que passa por um processo de fermentação ( e tem mil detalhes aqui…eu não me lembro…) E depois se torna uma massa de cacau….que para sua alegria eu trouxe e vou fotografar para vcs verem…

Para contextualizar, comprei esse cacau amassado no pilão. Ele não tem açúcar e veio enrolado nessa palha, como mostra a foto. Esse chocolate é feito por Maricilda, parente de @janeglebia

Na viagem, passamos por todo processo de como esse cacau é feito, até chegar aos processos do chocolate como conhecemos , 100% cacau , 70%.. Eles possuem, em Belém do Pará, vários pequenos produtores com excelência em produção artesanal.

Uso dos meus pedacinhos, para colocar em massas de bolos e pães. Sempre ralado… é um negócio doutro mundo. Pois nos preparos os sabores se transformam!

Agora chega de ” meu querido diário” e bora trabalhar …boa semana gente!

O pote de Deméter

Uma encomenda especial para “Deméter”, a deusa da agricultura e das estações do ano. O trigo é um elemento usado em sua representação. É chamada de Deméter pelos gregos e os romanos a chamavam de Ceres ( lembram dos cereais? ).

Uma curiosidade, uma de suas filhas, Perséfone,  foi raptada por Hades, o deus do submundo. Contudo, Perséfone, conseguia passar uma parte do ano com sua mãe Deméter, e este tempo era chamado de “primavera”. E quando Perséfone, voltava ao reino de Hades, iniciava-se o inverno.

Obrigada Luciana, pela oportunidade e meu especial agradecimento ao Jota, pela indicação.

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A embalagem

Enquanto você escolhe a cerâmica que deseja presentear…eu já vou preparando a embalagem para vc

Todas as peças do ateliê saem com uma embalagem com um desenho meu!

Meu carinho e agradecimento a todos que me apoiam neste período da pandemia!

Greenman ou Cernunnos e cerveja!

Cernunno, ou Greenman é uma divindade da mitologia celta. Ligado a fertilidade e abundância.
É possível encontrar imagens parietais em jardins europeus. Uma figura mitológica muito antiga.

Agradeço a minha  cliente Cibele, por me trazer essa referência tão interessante. Adorei fazer esse trabalho! Muito, muito obrigada!

E aqui ele foi adaptado para ser uma caneca de cerveja, chopp de 522 ml

Esta peça está a venda e sai a R$490.00 + frete.

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Liú

Há dias, postei a foto da Liú! Um daschund azul, com nome extraído de uma ópera, como significado de fidelidade.

A coisa mais linda, foi receber da @patriciadegan a sua história ….quando a sua filha Ana Clara, era pequena, e foram morar fora do Brasil…Ana Clara não conseguia falar “I love you”, então ela dizia “Liú”

Hoje, Ana está se formando em veterinária  e ganhou uma Liú de sua mãe e olha ela lendo a cartinha….gente ….Agradeço a minha escolha, que na época era cheia de dúvidas ….estudar Artes, fazer cerâmica ….mas hj, vejo como é bom  me dedicar a fazer objetos de afeto!

Liú para todos vocês!

Ana Clara lendo a cartinha